กะทกรก

Passiflora foetida L.

วงศ์ PASSIFLORACEAE

ชื่ออื่นๆ: ตำลึงฝรั่ง (ชลบุรี) เคือขนตาช้าง (ศรีสะเกษ) ผักแคบฝรั่ง (เหนือ) กระโปรงทอง (ใต้) หญ้ารกช้าง (พังงา)

​ไม้เถาเนื้ออ่อน อายุหลายปี มีมือพัน ใบเรียงสลับ ขนาด 5-10 เซนติเมตร แผ่นใบหยักเว้าเป็น 3 แฉก ปลายแฉกแหลม โคนใบกึ่งรูปหัวใจ ผิวใบมีขนสากหยาบปกคลุม ใบประดับจักเป็นฝอย ที่ปลายจักมีต่อม ดอกเดี่ยวออกที่ซอกใบ ดอกบานเส้นผ่านศูนย์กลาง 4-5 เซนติเมตร กลีบเลี้ยงที่โคนเชื่อมกันเป็นหลอด กลีบดอก 5 กลีบแยกกัน สีขาวหรือสีขาวอมม่วง มีกะบังรอบเป็นเส้นยาวเรียงเป็นวง แผ่ออกจากกลางดอกตามแนวรัศมี เกสรเพศผู้ 5 อัน และรังไข่รูปไข่ อยู่บนก้านชูเกสรร่วม ผลสีเหลืองถึงสีส้ม รูปเกือบกลม ขนาดประมาณ 2 เซนติเมตร มีใบประดับติดทนหุ้มอยู่ เมล็ดจำนวนมาก ล้อมรอบด้วยเนื้อเยื่อฉ่ำน้ำ กินได้ รสเปรี้ยวอมหวาน

​ออกดอกและผลช่วงเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม